神圣中透出悠闲 暹粒品柬埔寨风土人情
树根与石墙“纠缠不清”
天黑之后再去吃AMOK
如果说天亮的时间都应交给吴哥,那天黑之后的主角则是暹粒市区老市场附近悠闲迷幻的夜生活。安吉丽娜·朱莉在拍摄《古墓丽影》时常去RedPiano喝鸡尾酒,KhmerKitchenRestaurant里不久前刚闪过滚石乐队主唱MickJagger的身影。横竖交错的小巷,法国殖民时期的建筑,各色闪烁的灯箱招牌,虽不及午夜巴黎那般高雅贵气,却也情调十足。
这里有做Massage的按摩师,卖艺术品的商人,还有把家安在这儿的欧洲人,但最多的还是餐馆和酒吧。柬埔寨国菜叫AMOK,它是用鸡肉、鱼或者其他主料,加入椰浆和香料烹制而成,当餐桌上的烛光随着香气慢慢倾泻到小巷中时,口中所尝到的也不仅是菜品本身的味道了。酒吧街入口斜对面有一家叫BluePumpkin的冰激凌甜品店非常有名,榴莲味冰激凌在北京可吃不到,如果还嫌不够新鲜,来点儿肉桂或是干姜味的怎么样?
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