从夜市到原住民部落 畅游台湾识当地风土
台中：夜市年轻更潮流
台中小吃的大本营，自然是夜市。较为早期的中华、忠孝两大平民夜市，现在有些没落；紧邻学校区域的逢甲夜市、一中夜市、东海夜市，是现今名头正“旺”的当红夜市。
逢甲夜市是全台湾最大且著名的观光夜市之一，位于逢甲大学附近，主要范围以文华路、逢甲路、福星路为主，店有400多家，它以新奇又有趣的小吃闻名，成为创新小吃的原始地，例如逢甲四合一、可丽饼、胡椒饼等，都是由逢甲夜市发源再外传到岛内各地的。很特别的是，它从传统夜市中升级出一个主题夜市，竟然连台湾小吃也能有“旗舰店”。消费以“俗搁大碗”(指俗又大碗的小吃)的号召最受青年学子热爱！
一中夜市是一个充满年轻学生气息的夜市，位于台中一中校园外围的一中街，加上台中技术学院及各大补习班比邻，因而也吸引大批学生族群来此消费。
【吃什么】逢甲夜市知名的有大肠包小肠、章鱼小丸子、吉士洋芋、逢甲四合一、可丽饼、阿伯特制冰淇淋，一中夜市招牌的是大轮红豆饼、豪大鸡排、刀削面、丰仁冰、麻叶羹。
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