2011年02月21日 18:02
来源：凤凰网时尚

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酒吧是都柏林永远的时尚

在都柏林没有地铁，公共交通亦不如想象中发达，或许在这个被里菲(Liffey)河分割成两部分的城市中，沿河步行是最好的游览方式。河的两岸是鳞次栉比的酒吧、餐厅、酒店，还有各种用途的古罗马式建筑，每一处都适合停下脚步慢慢欣赏。也许，正是这种“慢”，让生于斯、长于斯的爱尔兰人更静心地去体会生活的节律，所以，都柏林是文化的摇篮，孕育了一代又一代的文学家，萧伯纳、叶慈，还有我钟情的王尔德。

在爱尔兰，“慢”不是一时的流行，是一种线索，引导我们更深入地发现它。

可爱的爱尔兰女孩

也许是阴雨的大背景之下，爱尔兰田园情调的风景没有体现出让人惊艳的美感，反倒是重复的、无甚变化的景致很容易让人感觉沉闷。在往北爱的路途中，唯有凯里(Kerry)郡的基拉尼(Killarney)让我们小小地震撼了一下。爱尔兰人似乎都非常骄傲于他们这块美丽的湖区，包括搭载我们进基拉尼公园(KillarneyNationalPark)的马车夫都以一种很自豪的神态为我们做导游。刚进公园不久，路边不远处的草地上就有一大片墓碑和残垣断壁，这是MonkrossAbbey，是一个僧侣们的墓地，而后是艺术博物馆(MonkrossHouse)，渐入深处，是那片美丽的湖区，这里既有辽阔浩淼的水面，也有山间流水的精致，而2009年那个著名的“水怪事件”更有一种莫名的吸引力。

慢餐丰厚新鲜的美食

如果在爱尔兰之前游历过英国，想必对爱尔兰饮食一定不会抱有期望，毕竟是两个那么气息相通的国家，而且是区区隔海而望的距离。但我相信，抱有这种想法的人一定和我一样，对爱尔兰丰盛的饮食留有深刻的印象。

繁华热闹的酒吧街

据说，爱尔兰传统美食是欧洲美食家们最为钟爱的品类之一。爱尔兰从生鲜牛肉、羊肉、奶酪、香肠、培根到酒类都举世闻名，由威士忌或是健力士啤酒当做配料制作的特色传统菜肴，诸如爱尔兰健力士酒炖牛肉(IrishBeefStewWithGuinnessStout)，是不可不尝的菜式。爱尔兰四面环海，因此海鲜在饮食结构中占了很大的比重。相比起伦敦满街的炸鱼薯条，以肥美的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼所烹调的海鲜菜，再配上一杯健力士黑啤，很容易让人忘记时间，在餐厅消磨上半天的时间。在众多的美食中，我最喜欢的还是爱尔兰式浓汤，无论是海鲜汤、牛肉汤还是番茄汤，都煮得如粥般浓稠，味道也极尽丰厚。有一碗这样的浓汤，凄风冷雨的户外也只留下风景了。