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2011年02月21日 18:02
来源:凤凰网时尚

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学做一杯爱尔兰咖啡

在爱尔兰,除了林林总总的酒类,最著名的饮品就是爱尔兰咖啡了。据说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保,在这个机场中,他为自己喜欢的空姐研制了这款咖啡。热的爱尔兰咖啡味道非常浓,且有浓烈的威士忌醇香与淡淡的甜味。

材料:爱尔兰威士忌1/2~1盎司,方糖,热咖啡一杯,鲜奶油适量。

做法:专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌,加入方糖(或2小匙砂糖),放在专用架上,用酒精灯加热至糖溶化,再倒入热咖啡约8分满,最加入一层奶油。

Tips

饮食:爱尔兰的传统饮食与英国相似,食材非常新鲜健康,也有很多海鲜食品。在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其他国家的饮食方式,口味要优于英国很多。

购物:对于旅游小商品来说,爱尔兰并不丰富(除了羊与小精灵造型的各种小物件),不过Guinness啤酒主题的纪念品很有特点,水晶玻璃与威士忌也值得一买。

住宿:档次差异很大,可以满足各类需求。从豪华的城堡、新型的酒店到家庭房屋划分出几间房间租给旅客。寄宿宿舍式(Guesthouses)及床铺加早餐式(bedandbreakfast)的住宿提供一种亲近的服务。青年旅馆、露营拖车、搭帐篷的公园都可以选择。

航班:从中国去爱尔兰需途经其他国家转机,如伦敦、阿姆斯特丹、巴黎、阿布扎比等。欧洲大陆各国的主要城市每日有数次航班飞抵都柏林。

气候:雨水比想象中更多!由于海湾洋流和西南季风的影响,7、8月最温暖,气温在14℃~16℃,且白天长,很多节日聚集在这两个月份。

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[责任编辑:孟欢欢] 标签:爱尔兰咖啡 Guinness 羊皮书卷 
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