罗讷 阿尔卑斯的感官盛宴

2012年01月10日 11:16
来源：时尚网

字号:T|T

0人参与0条评论打印转发

红色 Red

罗讷- 阿尔卑斯大区的两个主要产酒区：薄酒莱和罗讷河谷地（Vignoble Cotes du Rhone）出产法国最受欢迎、销量最多的高级红酒。

薄酒莱的红酒多用Gamay 葡萄酿制。出产的酒色泽比较丰厚、润泽，仿若不同颜色的红宝石。

薄酒莱每个法定产区酒庄都有自己的传统和故事，出产的酒味道比较浓烈，比如Moulin-a-Vent,还有Morgon以及Julienas。当然，薄酒莱的红不止这些。在薄酒莱地区，好像从名字上就可以看出这里是一块多么美丽富饶的地方：Beau 是”漂亮的”意思,而”Joli”则是”美好”的意思。薄酒莱地区另外的迷人之处是这里的一些红色村庄里用当地的红色黏土做的外墙，夕阳西下的时候，在绿色的葡萄园里，像图画一样。

每年的11月第3个星期四，薄酒莱新酒（Beaujolais Nouveau）的发布是一件全球性的大事。在新酒发布前一天夜里，来自世界各地的媒体记者、葡萄酒界的名人们在大酒商的酒库里济济一堂,等着午夜的到来。来自世界各地的富豪们的车甚至私人飞机都已经等在门口,准备及时运送第一瓶当年的新酒。

现在，想起薄酒莱的酒庄，印象深刻的自然还有那家名字中就有着浓郁调情味道的“Saint-Amour”（神圣的爱情）酒庄。“Amour”这个词用在薄酒莱当然一点都不过分。“爱”这个词对于我印象中的薄酒莱来说，是多么恰当的一个词——或者说，对于薄酒莱的人们来说，是多么重要的一个词。薄酒莱的人们，和罗讷-阿尔卑斯其他的人们一样，是有着生命激情，懂得把生活当作一种艺术的人。

把生活当作一种艺术的还有里昂的人们。里昂著名的歌剧院（Opera de Lyon）是一栋结合新古典风格和现代的建筑。另外奇妙的是，运用红外线传感器，它的玻璃屋顶晚上的红光会根据当天晚上剧院里观众人数的多寡而调整。每逢著名的歌剧上演，剧院里济济一堂，从外面看它的玻璃屋顶，就是非常浓烈的红，是里昂暗夜里最醒目的颜色。

更不要提每年冬天里昂的灯光节，届时来自全球的视觉艺术家设计的灯光让里昂所有的建筑物陷入一种迷幻的色彩，你不会怀疑为什么出生在里昂的法国作家圣絮佩里（Antoine de SaintExupery）会写下多少年始终打动世界上无数人心的《小王子》。

红色也是里昂的丝绸颜色。里昂是欧洲的丝绸之都，爱马仕（Hermes）原来就是里昂的品牌。而在里昂著名的丝绸博物馆，卡诺瓦家族（Canova）的丝绸织品让我们看到不同的优雅红色。

还记得在梅杰夫阿尔卑斯小屋的阳台上看着远山慢慢地在余晖下变成迷人的酒红色，远近的一切都沐浴在一片红色之中。想起小王子，在生命中苦闷的时候，会专注于看壮丽的日落。我希望我也可以每天看见这么壮美的日落。

“一天，我看见过四十三次日落”。小王子这么说。