安娜西 优雅里的美好时光
18 道菜式不仅精美，而且组合得十分合理，厨师深谙食客的胃口，在主餐中间，不时送上一块小麦面包、一小碟奶酪，或是一碗甜点和一杯甜酒。
这也是贵族生活雍容自在的节奏。与其他名厨喜欢戴白色高筒帽不同，Marc Veyrat先生总戴着一顶黑色的宽檐帽，戴着一副黑边圆框的眼镜，时常露出谦和的笑容，他正是美食武林中的一位年轻侠士，苦心修炼，终成一派，在挥手之间佳肴巧夺天工，于精致之间自有唇齿留香，令人在心灵深处回味悠长。那是一种极致的美。
吃完了这场5个多小时的盛宴，总共用了12只酒杯，这也是法兰西美食的最高规格了，一餐的价格估计不低于1 万欧元，那自然与环保的自然情韵，与传承已久的贵族风范，在盛宴上完美地结合起来了。
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