霍克斯湾 6天玩转新西兰北岛

2012年08月07日 11:33
来源：时尚网

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第三天：做一回快乐农夫

在霍克斯湾可以找到的可不仅仅是浪漫和甜蜜，在这个酒庄和果园遍布的地区，自然要体验一把农夫的快乐生活。最好的途径就是加入“普林斯乡村生活体验和葡萄酒之旅”（Prinsy’s Rural Experience and Wine Tours）。

向导汉密士（Hamish）对霍克斯湾地区的历史、葡萄酒业和农庄了如指掌，他的陪伴定会令你的旅行充满无穷的乐趣。汉密士会带你穿越达特穆尔河谷（Dartmoor Valley），一路上饱览霍克斯湾的经典元素：果园、农场、橄榄园和葡萄园。在适合的季节，他甚至会带你到他家的果园，摘两个鲜红欲滴的苹果尝尝鲜。

你将有机会拜访纳塔拉瓦三角洲葡萄栽培区内的知名酒庄：纳塔拉瓦和喜乐尼，这两家酒庄已经成功打入了中国市场，将旗下一些高档品牌出口到中国。

凡是出产高品质葡萄和葡萄酒的地方，一定也是橄榄树生长的乐园。霍克斯湾的日照、雨水和土地条件使其成为了新西兰首要的橄榄种植区，温和纯净的制作过程确保这里生产的橄榄油具有细腻又清新的口味。向导汉密士将带你去乡村橄榄油作坊（Village Press），了解当地传统的橄榄压榨制造法。你不仅可以学到从橄榄树上“梳”下橄榄的方法，还能现场观摩橄榄油的制作过程，感受不同品种的橄榄油在口感上的细微差别。

在外面忙碌了一天，农夫该回家了。位于霍克斯湾中心的山楂树之家（Hawthorne House）是一座爱德华七世时代风格的别墅。这座B&B家庭旅馆一共只有4间套房，在花园的环抱里静静地望着霍克斯湾的群山。入住时，主人路易斯夫妇会送上自家烘培的茶点，这是典型的新西兰“迎客之道”。田园生活的恬静，用心的待客之道，家酿美食的惊喜，这就是山楂树之家能够成为当地顶级住宿的原因。