极品吃货逛台湾 那些光怪陆离的滋味

阿里山美景

进高雄，经嘉义，走南投，出台北，一路风光，一路美味。宝岛台湾，除了阿里山、日月潭对梦魂的牵挂，还有各种夜市、缤纷小吃对舌尖的勾引。

台湾自由行正逐步在大中城市蔓延，除了集体的行色匆匆，还多了三朋两友从从容容一路看一路吃的轻松选择。台湾的滋味，又在口腔中扩散。

开篇语：

幸福的舌尖

旅行是一种享受，也是一种矛盾。

是吃好一点，住得随便一点，还是相反？是仔细地观景，还是贪婪地拍照？是深入地在一个地方盘桓，还是匆忙地在多个地方涉猎？是跟着旅行团走那些许多人走过的路，还是背上自己的行囊钻向自己最感兴趣的角落？

如果身体的各部分都有自己的灵性，矛盾同样强烈。最受折磨的是脚板，最惬意的是眼睛，而最是幸福的则是舌头。劳累最容易忘记，惬意是身临其境的一刻，而 最难忘、最回味、最能让时间在往后的日子里深刻地倒流的，是幸福。一段行程，多年以后，你完全不记得跋涉的艰辛，依稀还有些情境的惬意，而美味带来的幸 福，则像是一把甜蜜的雕刀在记忆中雕出深刻的图画般，难以磨灭。

高雄： 夜色和铁板烧

繁忙的高雄港水清如许，台湾海峡温柔的浪，摩挲着这座宝岛南部名城。

八五大楼像古代的铲币，耸立在海边，从70余层的酒店落地窗望出去，高雄的夜灯火辉煌，天空在秋月下透明般幽蓝。高雄的另一个地标是梦时代摩天轮，在摩 天轮上观夜色更加惬意。虽然只有103米高，远不及八五大楼的高度，但身在摩天轮上，每一个高度就是一个不一样的角度，让夜景变得丰富。

法式铁板烧

晚餐安排在梦时代七楼的海王子法国铁板烧餐厅。铁板烧原是日本的料理做法，被法国借鉴了去，并加入了本国那种极慢的用餐节奏，变成了法国一种独特的餐饮。

年轻的厨师挥动双铲为我们现场烧制菜肴，不但技术了得，而且口齿伶俐，边烹调边介绍，让顾客等待期间不至于无聊。石斑鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉……大鱼大肉不间断地上，但是顺序处理得好，吃着也不觉得腻。

法式南瓜汤

海王子的汤是大家一致赞赏的。一共有海鲜清汤、洋葱浓汤、南瓜浓汤3种，都烹制得十分鲜美。汤很黏稠，在大陆应该叫做羹更合适，正因其黏稠，香味容易留口，让人感觉余香甚盛。

这一顿饭吃下来花了将近两个小时，偶尔等菜等得有些着急，不过主人家说，法国餐的主要特色之一，正在于其极端浪费时间。