“老字号面临的最大困难，是如何把自己的产品与百姓的需求无缝对接。”

张晨：在您看来，众多的中国“老字号”品牌，目前面临的最大难题是什么？

谢付亮：老字号面临的最大困难既不是人才，也不是资金，而是如何把自己的产品与百姓的需求无缝对接。因为老字号无论怎么走下去，它最终的目的，都是希望有人来买单，所以，满足消费者需求是首位。比如像手表，以前百姓对它的需求，主要是看时间。但现在，看时间的手段多种多样，手表的功能，更多地是满足人们一种面子上的需要。这也就使得很多名贵的手表大行其道。再比如，一些人消费名牌汽车，可能并不是为了自己享受，而是为了接送客户，为公司壮门面。所以，不同的人对奢侈品会有不同的需求，如何把握住人们的心理，才是老字号面临的难题。

张晨：国内一批有独特工艺特色的品牌，如上海家化打造的高端品牌“双妹”，还有“孔凤春”“王星记”“张小泉”“喜得宝”等中国老字号品牌，都在雄心勃勃地筹备进军奢侈品行业。对于现在很多老字号走高端路线的现象，您如何看待？

谢付亮：我觉得这种现象只是一个表象。目前的消费者，虚荣心有些太强了。天价的茶叶、天价的床、天价的幼儿园等等，比比皆是。“天价”已经成为一种比较普遍的现象和被认可的手段了，仿佛只有在这种炒作与浮夸中，某种产品才能热销，才会被关注。很多品牌正是看到了人们这种心理，才不断推出高价产品。

当然，如果经过几次购买的验证后，产品质量让人大失所望，那么，最终它的顾客还是会流失掉的。所以，走高端路线，一方面要满足顾客的心理需求，但说到底，还是应该符合商品的最根本属性。

程旭：老字号不能一味地追求高端化，还是应该和自己品牌的历史渊源有一定的关联。比如LV，它在历史上就是专门为法国宫廷和贵族服务的，延续到今天，它仍旧走高端路线，所以成就了法国的著名奢侈品品牌形象。像一些平民产品，最好还是延续它的这种品牌关联。

如果一定要走高端化，可以另外注册一个新的品牌。这样可能更好一些。毕竟，顾客对品牌也会有个延续的认知度。

张晨：种种关于中国人消费奢侈品的数据以及购买热情，是否是部分老字号投身奢侈品行列的一个重要动力呢？

谢付亮：中国人是很要面子的，这也是一个基本国情。表现出来的，可能就是某些人的攀比、炫耀。既然一些老字号要投向高端产品，那么，就一定要把握好人们的这种心理，不能让消费者觉得，使用自己的产品老土、没档次。如果能做好这些，再加上自己过硬的产品质量，那么，老字号振兴就指日可待了。

刘嘉惠：是这样。随着人们物质条件的丰富，很多人也接触到了更多高端的东西。如果一个品牌没有自己高端、过硬的产品，那么就很难得到人们的认可，即使是老字号。尤其像手表这个行业，往往现在它的功能并不是看时间，而是一种身份和品位的象征。因此，在2005年的时候，海鸥研制出了自己的陀飞轮表。

程旭：市场上有这个需求。中国顾客消费奢侈品，非理性的更多一些，再加上媒体的报道，使得国人购买奢侈品的能力很强。在这种趋势下，一些老字号品牌也开始躁动，纷纷走高端路线。

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