太阳饼是一份很乡土的台中特产,谈起它就难免让人与台中市联想到。过去如凤梨酥虽风光一阵,如今已被外地糕饼业者攻占;唯独太阳饼的盛名屹立不坠,难怪台中人对它很有感情。 谈起太阳饼,就可以追溯到将近一百年前。早期名称不一,台语如碰饼、幼饼、泡饼、麦芽饼等等。如要寻根,依照太阳堂老太太的说法,应该来自厦门,最古老的名称叫白糖饼。
版权声明:来源凤凰网时尚频道的所有文字、图片和音视频资料,版权均属凤凰网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:凤凰网时尚",违者本网将依法追究责任。