月子餐月子水 是真补还是暴利?
广式月子餐
坐月重催奶
“我们做的是广式月子餐,”另一家提供月子餐服务的公司,广州喜月堂负责人徐小姐向记者介绍,喜月堂所提供的月子餐参考了广东各地的月子食谱,主打粤菜月子餐。广式坐月和台式坐月有很多不同。举例说,广东人都知道猪肝是会令产妇回奶的,所以几乎不会用来做月子餐。不仅猪肝,动物内脏也用得较少。而台式月子餐里会出现米酒炒猪肝,或做麻油猪腰来达到帮产妇补腰的目的。”徐小姐认为,广式坐月较注重为产妇补身催奶,产妇吃的食物大多有催奶功用,以利于妈妈给宝宝喂奶。坐月时多补多吃,把月子坐完后再开始瘦身恢复体态。而受众多明星欢迎的台式月子餐偏重产妇不发胖,所用的部分食材(如猪肝)在广东人看来是会令产妇奶水减少的。
月子水
一月喝掉两三千元实为高温蒸馏米酒水
在各种母婴论坛上热议“台湾月子餐”中,麻油鱼、鸡和各种炖汤等,基本上都可以在老广的“饮食图谱”中见到。只有月子水,并不是常见之物。而据记者了解,所谓月子水,主要是指“米酒水”,据淘宝上经营孕妇专用米酒水的商家称,“月子水是采用优质糯米和矿泉水酿造成米酒后,再利用生物技术,经高温蒸馏后,将三倍米酒内酒精挥发殆尽后萃取三分之一的米酒精华+独家草本萃取精华液。”相比于普通饮用水,月子水的“分子团更小,在体内移动穿越更容易,更易被身体吸收。”而产妇之所以要饮用月子水,主要是因为:“产后全身细胞呈现松弛状态,较大的水分子进入体内,不利于产妇细胞收缩的本能。这些储留的多余水分就会停留在细胞间质中,不易被排出,容易产生内脏下垂。”
这一理论是否有十足的科学依据暂且不提,但从价格上而言,月子水确实不便宜。记者在淘宝上搜索后发现,不少店铺都在销售“月子水”,一箱台湾出产的6瓶装。每瓶1500ml的“月子水”售价是270多元,并标示出,“顺产坐月子30天约10箱、剖腹产坐月子40天约13~14箱”。整个月子内,如果都饮用该月子水,则需要两三千元。因此,记者还在一些育儿论坛上见到,有些新妈妈晒出了DIY“月子水”的方法:买回米酒,放在火上熬煮,三瓶米酒可熬成一瓶“月子水”等等。
“月子水”有争议酒精难除或影响初生儿发育
喜月堂的徐小姐认为,“月子水”实际难以彻底去除酒精成分,产妇吃后酒精会通过奶汁进入宝宝体内,会影响初生儿的发育。她表示广式月子餐和台式的效用各有偏重,产妇应根据自身需求来选择月子餐。
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