孕期的饮食知识小手册

2012年06月19日 11:15
来源：摇篮网

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误区一孕期需要的热量，越多越好

孕期会刺激甲状腺，致使基础代谢率较一般人多15%-23%，另外为供应胎儿和胎盘能量及母亲本身的体重增加，则每日热量摄取建议为2300-2700卡。怀孕早期要比未怀孕前每日增加150卡，而后期约350卡，但是原本较肥胖的妇女则应减少摄取，较瘦者则反之。

怀孕前1-3月体重约增1-2公斤，4-6个月时约增4-5公斤，7-10个月时约增5-6公斤，整个孕期约增10-12公斤。除了孕前体重不足的妇女，一般体重正常的孕妇，吃了过多的热量食物，不但对自己和胎儿无益，更有可能导致子痫前症、难产的危险呢!

怀孕期间为供应胎儿、胎盘、子宫、乳房的发育及母亲本身血流的变化，蛋白质的摄取也是十分重要的。由于蛋白质类的食物，往往含有高量的其他营养成分，假使蛋白质不足，则铁质、维生素B群、钙磷等物质会同时缺乏。专家建议成人每日蛋白质摄取量是44-46克，怀孕期间应增加15-20克，其中到少一半的蛋白质来自动物性蛋白，如牛奶、蛋、肉、动物的内脏。

误区二不需要吃太多的蔬菜水果，只要多吃维生素丸就可以了

细胞长年的要素之一就是维生素!这种物质人体无法自行制造，完全依赖食物供给，多存在于蔬菜水果之中，倘若母亲摄取不足或缺乏某一种维生素，即会立方影响到胎儿细胞的构造和生长发育。不同的维生素都有其不同的功能和特性，但是也有很大的危害。

误区三补钙只要吃肉骨头炖汤就可以了它的钙含量最高

这是一种比较片面的看法，肉骨头炖汤并不能很好地使钙吸收，同时要补充一定量的维生素D，才能使钙很好地吸收。由于胎儿的骨骼和牙齿占了整个身体结构中相当大的部分(牙齿在怀孕第八周开始形成，而骨骼也在12周使开始钙化)，因此孕期需要额外的钙和磷以供应母亲和胎儿的需要。牛奶是最好的来源，包心菜、动物内脏、全壳、蛋黄皆富含钙、磷，倘若摄取不足，孕妇会有手足痉挛情形，胎儿则会骨骼乳齿发育不良。>>孕期营养饮食专家答疑