百立乐缔造瑞士品牌奶粉珍品

2012年04月16日 12:00
来源：四川新闻网

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基于奶粉行业的特殊性，奶粉企业更是需要有高度的社会责任心，为消费者提供健康的产品。当下奶粉品牌众多，品质参差不齐的现状使得妈家长们为婴儿挑选奶粉成了一大问题。据调查显示，大多数家长对奶粉选择存在不全面的认识，专业性太强和标准不统一是造就"奶粉选择难"的根源。针对消费者的选择困惑，百立乐在深圳召开以"剖析欧洲标准，打造百分奶粉"为主题的婴幼儿奶粉欧洲标准红皮书发布会上，专门对百立乐遵循的欧洲标准进行了解析，为家长们选择奶粉时提供可借鉴的参考。

欧洲作为世界上对食品品质要求最高的地区，其对奶粉的严格要求也为欧洲出口的奶粉品质提供了保障。百分欧洲标准必须包含五个关键因素：奶源、保鲜、配方、罐装、检测，同时每个因素都有严格的具体标准。

奶源产地、牧场管理、奶牛管理、牧民管理、牛奶采集与检测的标准能决定奶源好坏。百立乐的奶源地在瑞士阿尔卑斯山脉北纬47度的高海拔牧场，喂养瑞士良种奶牛西门塔尔牛。每天由瑞士兽医机构对牧场、奶牛、原乳进行全面的评估和监督检查，同时牧民要接受3年的高水平教育培训，同时百立乐原料奶采集到达工厂至少要经过4道大的检测程序。

一个负责任的企业对于生产原料的保鲜工作都看的很重要，而保鲜环节对奶粉行业更是重中之重。鲜奶直制体现奶粉品牌技术先进性的标准之一，由于工厂奶源的限制和生产成本问题，采用这种方式的不多，百立乐是少数之一。百立乐采用瑞士百年工厂完整冷链系统，从温度、时间、工艺上严格执行标准，所有生产环节一站式完成，始终保证鲜奶温度严格控制在3-5℃之间。在36小时内必须进入下一步生产流程加工，防止营养损失和污染。最后采用先进的湿法制造工艺，将鲜奶与耐高温配料定量混合，直接喷雾干燥而成，使营养素均衡融入每一个奶粉颗粒中，避免二次加工，令百立乐奶粉营养更完整。

好奶粉产出的必须要有好的原料，百立乐在全球范围优选原料，包括国际专利ARA、乳铁蛋白、DHA、核苷酸、超级合生素等营养元素，同时根据中国宝宝体质进行科学营养配比，加上百立乐独特的金冕活性配方，帮助营养组分吸收利用，促进大脑智力发育。

奶粉的罐装技术是影响进口奶粉品质的关键因素，这也是百立乐婴幼儿配方奶粉区别其他奶粉的关键所在。其实现了低水2％、低氧1％严格品控，确保了成品的高营养和高活性。期间还分别运用了连续化生产技术，低温添加技术，低水分含量控制技术，低氧气含量控制技术等。

检测标准是产品生产的最后环节，也是产品投放市场的最后关口。百立乐生产商SMG对生产全程严格检测把控，符合欧盟食品可追溯系统执行标准、全球食品安全倡议等各种要求，通过英国零售商协会、国际ISO9001质量管理体系等权威认证，让妈妈百分放心。成品参数严格品控，欧洲出品原罐进口，水分含量、氧气含量、细菌总数、环境污染物及重金属等内控标准严于国际标准。内部严格实时检测，瑞士牛奶公司的现代化实验室，对生产全过程及最终成品进行了内部严格检测和检验，遵循权威第三方监控，严格执行欧洲标准。

中国市场原装进口的瑞士百立乐婴幼儿配方奶粉，由欧洲百年工厂SMG（瑞士牛奶公司）专为中国宝宝设计生产，100％整罐原装进口。百立乐从奶源、保鲜、配方、罐装、检测五大维度出发，严格贯彻执行欧洲标准，使每一罐百立乐奶粉一路领"鲜"来到中国！