奶酪：仅仅是补钙吗？

2012年05月14日 10:27
来源：千龙网

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奶酪现在已经走进千家万户，尤其是妈妈们经常给宝宝选购奶酪。但在谈及奶酪的具体功用时，妈妈们却普遍认为奶酪最大的效用是“补钙”。

补钙的确是很多妈妈非常关注的一个问题。补钙是个终身事业，但也不要看得太重--很多父母总是不自觉地陷入一个误区，就是总觉得宝宝补的钙还不够，给孩子不停补充各种钙剂。事实上，孩子只要吃母乳，婴儿期之后营养正常，就不需要补充钙剂。奶酪的确是一种富含钙质的奶制品，据了解，奶酪的含钙量极高，同时，钙质的存在状态为“乳钙”状态，更适合宝宝吸收。但奶酪的优点，可不仅仅是补钙哦。

钙锌双补、添加DHA

法国百吉福“奶酪宝宝”，是目前适合1-3岁宝宝最经典的奶酪之一，在“奶酪宝宝”的配方里，不仅有丰富的钙，还特别添加有锌。锌是很多酶的组成部分，同时促进生长发育，还对增强人体免疫力有非常重要的作用。“钙锌双补”，对于促进宝宝身体成长、营养元素完善都非常有帮助。同时，金装奶酪宝宝还添加了DHA，这是又一种对宝宝身体发育有重大意义的营养。DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对孩子的智力和视力发育至关重要，同时还能在一定程度上抑制发炎。这些营养物质通过一盒奶酪就可以全部吸收到。

最重要的是优质蛋白

奶酪，是西方文明下诞生的补充蛋白质的优秀食品。我们都知道，蛋白质是生命的基础物质，肌肉、血液的形成，都需要丰富的蛋白质。我们常说“这个孩子不够壮”--“壮”还是“不壮”，很大程度上取决于孩子的蛋白吸收状况。初生的孩子生长发育快，所需的蛋白质也非常高。其中，宝宝脑组织生长发育，骨骼生长等新组织形成，蛋白质都是必需的“原料”。因此，以公斤体重计，宝宝对蛋白质的需求量通常是成人的两倍。而奶酪所富含的优质蛋白，有助于帮助宝宝形成最初的身体基础。

吃奶酪也要科学

法国百吉福认为，宝宝吃奶酪也需要讲究科学。首先是不能过早开始吃奶酪--有些妈妈羡慕于奶酪的种种优点，在宝宝6个月左右就开始给孩子吃奶酪。其实，宝宝初期肠胃尚未发育完全，奶酪最好待宝宝1岁以后再开始吃。

另外，奶酪的摄取量也需要加以控制--以法国百吉福“奶酪宝宝”产品为例，一般来说，建议1岁以上的宝宝每天吃1-2小杯即可。

奶酪还有一点好处，就是奶酪对于那些对牛奶过敏，有乳糖不耐的宝宝来说，无疑又是个福音。