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酸奶和牛奶哪个对孩子更好

2012年11月18日 09:28
来源:39健康网

酸奶和牛奶哪个对孩子更好(东方IC供图)

酸奶比鲜奶更易吸收

酸奶是以鲜牛奶为原料,经杀菌加入活性乳酸经发酵而成的,其内的乳酸菌可发酵乳糖,产生大量的乳酸,乳酸可抑制肠内有害菌种的生长繁殖。

酸奶有助于肠道内物质的消化吸收。有的人喝鲜奶会出现腹泻、腹胀、肠鸣等症状,是因肠道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受症,这样的人喝酸奶要比喝鲜奶更易吸收利用。

酸奶还可增强人的机体免疫力。

[责任编辑:李天白] 标签:酸奶 乳粉 乳酸菌
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