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妈妈要记住 鸡蛋的5种错误吃法

2012年12月25日 08:57
来源:凤凰亲子

鸡蛋的5种错误吃法(图片来源:东方ic)

鸡蛋食用注意事项

蛋必须煮熟吃,不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。

另外,毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多,以每日不超过1个为宜,对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。  

[责任编辑:闫昭遐] 标签:吃法 硫化亚铁 亚铁离子
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