这些食品属“三级零食”千万别给孩子吃

近日，一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有34%的儿童曾因食用零食产生身体不适。报告称，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料3瓶以上（不包括矿泉水和自制茶水）。6%的儿童每天食用方便面，9%的儿童每天食用薯片，每天食用蜜饯和奶茶的儿童比例为10%，11%的儿童每天食用果冻和火腿肠，每天食用口香糖和饼干的儿童比例为15%，在夏天，每天食用冰激凌的儿童更是高达26%。

“三级零食”千万别给孩子吃（图片来源：东方IC）

以一个体重30公斤的儿童为例，每天吃超过45克的膨化食品，二丁基羟基甲苯的摄入量就有可能超标；150克的蜜饯可能会导致糖精钠摄入超标；而同样重量的冰激凌则有可能让苯甲酸钠的摄入超标。

上述三种食品添加剂都曾被多次公开报道在长期大量摄入的情况下存在潜在风险：糖精钠曾被认为是可能的致癌物；二丁基羟基甲苯曾被报道可能引起过敏；而苯甲酸钠则有研究证实其对儿童身高发育不利。

对3-17岁的儿童青少年来说，过多进食高糖、高油脂、高热量的零食，容易引发营养过剩，导致肥胖；而过多食用零食，也会使其没胃口吃正餐，引起营养不良；长期大量摄入含食品添加剂的食物会对儿童健康成长造成潜在危害。

调查表示，我国儿童在健康饮食方面缺乏正确的引导，中国父母由于缺乏对食品配料表及食品添加剂的认知，在儿童食用含添加剂零食的问题上态度宽松：92%的家长不反对，其中近1/10的家长完全不反对，超过1/5的家长大部分时间不反对。而当家长反对儿童食用含添加剂零食时，愿意听从家长劝告的儿童只有27%。营养学专家提醒，含添加剂多的食物少吃为妙，尤其是“三级”零食，家长最好限制孩子食用次数，一周不超过一次。