聪明孩子必备的八大营养物质(组图)

聪明孩子必备八大营养物质(图片来源：东方ic)

维生素B1

这是一种调节神经功能和营养神经细胞并预防精神障碍的物质。可在核桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物中去多量摄取。

维生素A

大脑发育必不可少的维生素A，富含于常见食物的动物肝、脑、胡萝卜、鱼卵和奶油之中。

维生素E

富含维生素E的食物有花生、麦类、青豌豆和植物油等。常吃这些食物而获得充足的维生素E，才能促进脑细胞增生与活力。

糖

这是人大脑活动的基本能源。儿童摄取糖类，原则上应以淀粉类食物为主，辅以枣、桂园、蜂蜜等含糖食物，切忌过多直接去摄取砂糖及砂糖食品。