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伤心损脑的儿童垃圾食品清单

2013年04月18日 07:42
来源:39健康网

每一位家长都希望自己的子女聪明,为孩子寻找健脑的食物,而有些“损脑”食品应尽量少给孩子吃。下面列举生活中常见的“伤心”“损脑”食品清单。

孩子在饭前吃太多含糖分高的食物,害处显著。糖分在体内过剩,会使血糖上升,体感腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。糖汁留在牙缝里,容易造成龋齿。因此,为了保护孩子的智力,尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。

精白米、面类:在精白米、面类的制作过程中,B族维生素等有益大脑的成分已丧失殆尽,剩下的基本上不具备健脑作用。

咖啡、浓茶:其核心在于“浓”,适量的不浓的茶和咖啡可能有益。茶与咖啡含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。一瓶340克的可乐型饮料含咖啡因50~80毫克。成人对咖啡因的排泄作用强,所以适量饮用不致造成中毒。但如果一次口服咖啡因剂量超过1克,可对心脏造成严重威胁。

酒精及其饮品:饮酒应该限量,男性每天乙醇摄入量应小于25克,女性每天应小于15克。适量饮酒有一定的精神兴奋作用,可以产生愉悦感。据多项研究表明,适量饮酒对心血管健康有一定的好处,但过量饮酒,特别是长期过量饮酒对健康有多方面的危害。

肥肉和动物内脏:面对一块块味香色美的红烧肉,是不是忍不住往嘴里塞呢?请注意:再好吃最多1-2块,尤其是肥肉。如果想多吃,一定要多活动,把吃下去的能量消耗掉。过多地给孩子吃肉和动物内脏,对孩子的大脑发育很不利。国外有研究发现,经常吃高脂肪食品的人比正常饮食的人记忆力差。

炸类食品:鱼、肉中的脂肪在经过200℃以上的热油煎炸或长时间曝晒,很容易转化为过氧化脂质,而这种物质会导致大脑早衰,直接损害大脑发育。

[责任编辑:董俊杰] 标签:反式脂肪酸 食物 幼儿
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