四类食品造成宝宝性早熟
四类食品造成宝宝性早熟(图片来源:东方IC)
反季水果
夏天是水果的季节,但一些消费者在品尝水果的时候,却常常觉得不对劲:黄亮的香蕉吃起来一股生味;芒果闻不到香味;草莓、樱桃颜色漂亮吃起来没味儿。食品专家表示,这都是使用膨大剂、催红素和催熟剂等化学激素“美容”的结果。
虽然市场人士和有关专家接受记者采访时称,合理范围内使用催熟剂和保鲜剂是允许的,但营养与医学专家称,人们对经济效益的过度追求导致各类激素的滥用,而激素会直接导致食品的低营养化。激素催熟的水果对人体健康到底会造成什么样的危害,目前虽没有完全定论,但不少专家相信,长期食用对身体肯定有影响。
漂亮水果可能是激素的功劳
总觉得现在水果口感不好的李先生向记者诉说了一大堆心中不满:西瓜一点都不甜,个头很大的草莓中间是空的,吃进嘴里尝不出什么味道,红红的西红柿一口咬下去会酸掉你大牙,模样漂亮的樱桃、猕猴桃都是口感极差。
曾经做过多年水果贩运生意的刘海(化名)告诉记者,口感不好是因为这些蔬菜水果使用激素的原因,这是一个大家都知道的秘密,为争取蔬菜水果早日上市,卖个好价钱,一些贩运商会要求果农使用催熟剂和膨大剂等激素,至于提前采摘蔬菜水果,然后在运输途中使用催熟剂则是家常便饭了。
广州南源水果批发市场一位知情人士坦承,广州蔬菜水果市场上的确存在滥用激素的情况。为抢得所谓的市场先机,像烟熏香蕉等传统而又安全的催熟水果的方法已基本上被抛弃,取而代之的是激素催熟法,而且这样出街的水果卖相漂亮,再加上后期的加工处理,品相会更好了。
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