三款食谱为宝宝粗料细作

2012年09月07日 10:28
来源：中国早教网

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奶香玉米汁

特点：玉米汁味道甜香，融合了牛奶的香滑，口感更加美味。牛奶和色拉油中的脂肪，还有助于玉米中脂溶性维生素的吸收。这道玉米汁颜色

鲜艳，容易吸引宝宝的注意力;可以作为餐后饮品或甜点!

原料：嫩玉米、黄油(或色拉油)、牛奶或椰浆、炼乳

做法：

1、将嫩玉米洗净;

2、在锅中放入适量水(不要太多)、一点黄油或色拉油，然后放入嫩玉米煮熟;

3、用刀将煮熟的玉米粒切下，放到粉碎机里，再倒入一点刚才的煮玉米水，搅拌均匀;

4、将玉米浆倒进漂亮的容器中，根据宝宝的口味，加入适量牛奶或椰浆，再加一点点炼乳调味。

营养提示

玉米中含有丰富的钙和脂肪酸，里面小小的胚芽含有52%的不饱和脂肪酸，是精米的4～5倍。玉米还含有丰富的纤维素、抗性淀粉和玉米黄素，

可以帮助宝宝改善肠道功能、增强抗氧化能力。

什锦杂粮饭

特点：什锦杂粮饭的口味香甜可口!好不好吃试试就知道了。需要注意的是：闷饭时水的量一定要加够，让饭尽量软、烂，妈妈们还可以在饭里面加入红薯、南瓜，让什锦饭更丰富多彩!

原料：大米、紫米(黑米)、糯米、小米、红豆、芸豆、花生、核桃仁、红枣、蜜饯(如葡萄干、苹果干等)、椰汁、烹调油

做法：

1、将红豆、芸豆、花生、核桃仁等不易煮烂的材料提前在凉水中泡1晚，或者先在锅中加少许水煮开，可以多焖一会儿;

2、泡好的杂粮、坚果连同大米、紫米(黑米)、糯米、小米等放入电饭煲中，加入适量的水和椰汁(可以多放一些，会让饭更加松软香甜);

3、加入去掉枣核的红枣、蜜饯或果脯(蜜饯或果脯的种类和量可以依宝宝的个人喜好)，点4～滴烹调油;

4、盖上盖，让电饭煲煮去吧。煮好后稍焖一小会儿就可以吃了!

营养提示

这么多杂粮在一起，营养成分之高简直就不用说了。其中含有丰富的碳水化合物，是宝宝能量的主要来源。水溶性维生素b1含量也很高，可以增进宝宝食欲、促进消化、维护神经系统的正常功能。被称为人体的“第七营养素”的膳食纤维含量也很高，有助于降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。总之，是一道味美而营养丰富的主食。