韩国泡菜瘦身法 馋嘴族的最佳减肥食物
泡菜馋嘴族最佳减肥食物(图片来源：凤凰网时尚)
教你自制泡菜
（一）准备工作：泡菜坛子的清洗——没有泡菜坛子，用能密封的玻璃瓶也行。
1. 用洗涤剂将坛子清洗一遍，并用流动的水冲洗干净。最后一遍倒入半杯开水过一下。
2. 往坛子里加少许白酒（2勺就够了），晃动坛子，让酒把坛子洗一遍，再倒掉。
3. 准备一块干净的方巾，将坛子倒置，至完全干透。
（二）材料的处理
4. 将准备泡制的蔬菜清洗干净（老的烂的自然是不能要的哈），并晾干表面的水分。
——喜欢吃什么就泡什么，萝卜、芹菜、包菜、仔姜、莴笋、豇豆、藕等等都行。只不过萝卜芹菜泡一两天就可以吃了，而豇豆得多泡几天。自己可以根据口味喜好看着办。
5. 豇豆去蒂洗净，放置在通风处晾干。
——必须要保证完全晾干，否则很容易使泡菜水坏掉。这个季节差不多晾一天就干了，也不麻烦。
6. 为了方便食用，将蔬菜切成差不多大小的条状或者块状。
——像萝卜仔姜这些菜，切开也蛮多水分的，那么可以在切好之后，加1-2勺盐，手抓一抓，混合均匀，也不碍事。
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