最in奶酪减肥法 瘦身减磅不为美味让道
4. 切达奶酪──最适合加热食用
这是最适合加热食用的奶酪，加热之后的切达奶酪会变得黏黏的，但是口感绝不油腻。要知道，它还含有非常丰富的矿物质钙。下次再吃墨西哥玉米片或蔬菜汉堡时，浇上一勺加热的切达奶酪吧，滋味绝对难忘。
爱美网小编tips：切达奶酪是一种原制奶酪，或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的.再制奶酪，多半就是以切达奶酪作为原料制成的。一般说来，10公斤鲜奶才能做1公斤的奶酪，所以说奶酪是牛奶的精华。一般说来，切达水分含量为36％，脂肪含量33％，蛋白质含量31％，每100克切达奶酪含721.4毫克的钙！由此可见，切达奶酪的营养成分比再制奶酪要来的高一些。而且，凡是原制奶酪，其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌，这对人体是有益的。
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