3款高纤减肥食谱 促进肠胃蠕动防止脂肪堆积

苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。

　苋菜凉粉

材料：苋菜100克、清水600ML、绿豆凉粉100克。

做法：

1、锅内倒入500ML的清水，放入洗干净的苋菜，加热至苋菜变软，取出苋菜叶子留汁。

2、绿豆淀粉加清水100ML，调成均匀的粉浆，慢慢倒入加热的苋菜汁中。

3、小火一直加热，加勺子不停地搅拌，一直搅拌至没有白色颗粒为止。