用喝的更易瘦!3种减肥蔬果汁做法详解

导语：减肥时多吃蔬菜水果，不仅热量低，还富有饱足感，同时蔬果中含有丰富营养让我们瘦得气色更好。今天爱美网小编推荐3种减肥水果蔬菜——葡萄柚、胡萝卜、大黄瓜，它们都是减肥好帮手，而且做成减肥蔬果汁效果更是明显，下面就来为你讲解这三种减肥蔬果的减肥原理，以及如何用它们做成蔬果汁喝着变瘦！

　减重食材：「葡萄柚」

您曾经想过，葡萄柚和葡萄有什么关系吗?

答案是一点关系也没有，只不过它在株上结成果实时，会形成一串串看起来有如葡萄的样子，所以就被取名为葡萄柚啦!

葡萄柚的营养价值非常高，它富含维生素C、β-胡萝卜素、茄红素、柠檬黄素、柚素、柠檬苦素、檞皮素、山奈酚、阿魏酸等对人体非常好的植化素，不但具有很好的防癌功效，且柠檬黄素、柚素及柠檬苦素能降低想减重者最讨厌的胆固醇及三酸甘油脂，而维生素C及阿魏酸则可帮助想减重者达到最喜欢的养颜美容功效;最重要的是，每100g的葡萄柚，热量只有33Kcal、膳食纤维高达1.2g，且GI值只有36!

因此葡萄柚很适合想减重、预防癌症、降低胆固醇及养颜美容的人食用。

购买时，最好选择果皮光滑、皮薄、果实轻压时富弹性、手拿时有重量的感觉者，品质会比较好。

葡萄柚小黄瓜减重饮

材料：

葡萄柚 .. 150g(约2/3碗)

· 小黄瓜 .... 30g(约1/3碗)

· 水 .........................150cc

· 寡糖 ........................ 适量

作法：

葡萄柚去皮不去白膜(真的很怕苦的人也可去除​​)，与小黄瓜及水、适量的寡糖一起放入调理机打匀即可。

功效：

小黄瓜是水分多且热量低的蔬菜，每100g的热量只有13Kcal，GI值=23，且小黄瓜富含丙醇二酸，它能有效抑制糖类转变成丙酮酸、然后再变成脂肪堆积，因此对减重有很好的功效。

　※营养专家建议：

葡萄柚中的柚素会抑制肝脏酵素的代谢活性，使药物的代谢变差，影响药物在血液中的浓度而产生副作用，因此有在服药的人，药物与葡萄柚至少要间隔2小时以上，才会比较安全。