8款"享瘦"减肥午餐食谱 营养充足低热量
七、大头菜包牛肉
这道料理选用的食材是比米纸热量还低的大头菜。大头菜的钾可以排除堆积在体内的钠。而且,大头菜中富含维生素,有助于治疗青春痘。这是一道值得推荐的料理。
原料(1人份)
大头菜2片、牛肉馅100克、酱油1大勺、洋葱1/3个、胡萝卜1/4个、精盐、胡椒粉少许、大蒜1瓣、萝卜苗少许。
做法
1. 将大头菜放入蒸锅中蒸制4分钟。
2. 在牛肉馅中放入蒜泥和酱油混合均匀。
3. 将洋葱和胡萝卜切成细末。
4. 将牛肉馅放入平底锅中翻炒,锅中不放油,以小火炒熟。
5. 待锅中牛肉变色后,放入洋葱和胡萝卜,继续翻炒4~5分钟。然后放入精盐和胡椒粉调味之后,用1的大头菜包起来。最后在上面放上萝卜苗就完成了。
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