这样的大餐中，当然少不了白葡萄酒作陪。作为法国最重要的白酒产区，阿尔萨斯的雷司令(Riesling)、白皮诺(PiontBlanc)等品种的白葡萄酒果香浓郁、口感清爽，并且连酒瓶和使用的酒杯都与其他地方不同：“五短身材”的玛瑙绿色圆肚杯配上修长的“阿尔萨斯高颈瓶”(Flute)，在餐桌上，阿尔萨斯的特别便体现出来。

蜜月法国阿尔萨斯美食行

如果不是侍酒师的话，我在酒足饭饱后，会像来这里旅行的所有人那样，径直去欣赏斯特拉斯堡大教堂(LaCathédrale)的风采：先远望，在门口驻足欣赏外观那些精美绝伦又数不胜数的雕塑后，进入其中听管风琴的天籁之音，气喘吁吁地爬上钟楼俯瞰全景，最后在广场上边喝咖啡边侧耳聆听整点钟声……不过此时我更想看看那位受到葡萄酒榨汁机启发的发明家，于是直奔教堂跟前的古登堡广场。广场中央那位居高临下、手捧圣经、俯瞰众生的人物，正是古登堡，广场用他的名字命名。1434年，这位在德国出生的年轻人来到斯特拉斯堡，在此的10年间，他发明了铜版活字印刷术，从此，《圣经》等著作开始广泛流传民间，文化、知识、思想开始在民间广泛普及。如今，广场是当地人生活中最普通的组成部分，而这雕像更显得很不起眼。雕像下方，一辆卖手工冰激凌的摊子生意不错，来来往往的人递进欧元，接过冰激凌，然后边吃边离开，没有人留意雕像。对美食的专注，在斯特拉斯堡人心中似乎从来就是第一位的。我想古登堡并不介意，因为如果真如侍酒师所说，那么他自己也是因为这份专注，才发明了印刷术。

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