是药三分毒 “中药代茶饮”服用勿随意
Q是否属于“药食同源”的中草药药材，就可以在没有医生指导的情况自行配伍服用？
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲：即便是这87种“药食同源”的中草药，也都得在医生指导下使用，因为自己无法辨别体质。比如说菊花茶，大家都觉得可以明目，可以常喝。实际上，如果是杭菊、白菊，稍微好一些，禁忌不多，但如果是小黄菊，需要胃肠道功能好的人才能喝。金银花清热解毒效果太强，一般情况下，大部分人不能喝，轻微流鼻涕、感冒时可以用。
大家觉得安全的蜂蜜，如果是大便溏泻的人，就不能喝蜂蜜，因为它对大便溏泻的人是雪上加霜。枣也不能随便吃，因为枣是滋腻的东西，有上火症状、肝阳上亢、脾胃虚弱的人，都不能用，另外，枣皮、枣核怎么吃，枣是蒸着吃，还是煮着吃，都是有讲究的，如果不问医生自己吃，很可能没有益处，反而会造成隐患。
罗汉果有润喉作用，但是脾胃虚寒的人不能吃，一般剂量在10克以内。在可以自由选择去药店配伍不同中药药材的今天，反对“滥用”，并不是反对使用，而是应该在专业人员的指导下适当使用。市面上的保健饮品一般有功效、适用症和疗程，那些“可用于保健食品的物品”并不是说会有害健康，而是应该在特定的适应症下，在规定的疗程内使用。
Q这87种药食同源的是不是都属于性平的中草药药材？是否“性平”的中草药药材可以作为日常饮品代茶饮用？
李艳玲：这87种里有温的，有寒的，相对“性平”的多一些，但总体来说性平的不多。
Q有一种灵芝虫草茶是否可以当作日常饮品使用？如果不能，能否给有养生保健需求的人建议，他们应该如何做？有没有一些原则性的规则可以遵守？
李艳玲：虫草增加免疫力的功效比较明确，虫草本身比较平和，灵芝也算比较平和的药材。但是都很贵，一天吃两三根，吃的量太少，常吃对身体没有明显的好处，却花那么多钱，不值当。
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