妈咪爱商城携手贝太厨房用特色美食hold住健康

2011年12月23日 14:20
来源：凤凰网亲子

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12月23日下午，妈咪爱商城携手韩国明星级高丽参品牌正宫庄及贝太厨艺沙龙，为食客们带来了一套独具节日特色的茶点，圣诞节高丽参杯蛋糕（cup cake）配高丽参苹果红茶。

圣诞临近，在节日的温馨气氛下，举办一个家庭party，又是一个和亲朋好友团聚畅谈的难得时刻，谈笑风生间一些迎合节日气氛的茶点是必不可少的，在这个难得的圣诞周末及即将到来的农历新年，亲手为家人或爱人送上健康的心意茶点，本次专场的意义也在于此。

节目现场，主持人与现场观众积极互动，在演示健康茶点的制作过程中，还向现场观众介绍了关于高丽参的一些食用好处。

妈咪爱商城携手贝太厨房用特色美食hold住健康(资料图)

提起高丽参，国人肯定不会陌生，我国有着悠久的食用人参历史，而这里面的高丽参则是“参王”的代表了。传统的食用人参方式会影响吸收，只有合理的利用人参中的营养物质，才能达到事半功倍的效果。本次的茶点制作选择正宫庄的高丽参茶、高丽参膏作为原材料，保证了茶点的品质与健康功效。正官庄产品全部采用最佳功效的精选六年根高丽参，以韩国国家政府的信誉为担保，值得大家信赖，在韩国拥有高达80%的市场占有率。

圣诞小熊高丽参杯蛋糕制作过程

用料：

黑巧克力、黄油、全蛋、蛋黄、糖粉、低筋面粉、草苺、淡奶油、糖粉（打发淡奶油用），当然还有本次的健康原料正宫庄高丽参膏。

做法：

首先是蛋糕的制作，与普通的蛋糕制作类似，只是在面粉的搅拌前加入一些正宫庄高丽参膏，之后将搅拌均匀的巧克力糊装至烤杯中至七分满。烤箱提前10分钟200度预热后，将烤盘放在中层烤8分钟。或180度烤12分钟后取出待凉透，这样，点心的核心部分就制作完成了。

然后是点缀装饰，让整款点心突出圣诞的气氛。在蛋糕顶部挤满奶油，将2/3粒草苺放在中间，草苺切面用奶油挤出圆球做成小熊脸，加盖另外1/3的草苺当作圣诞帽子。草苺尖处再挤个奶油小点。最后撒上糖粉代表雪花即可。

在食物的制作过程中加入正官庄高丽参产品，可以更好的摄入高丽参的营养。一勺高丽参膏相当于2克的高丽参，这样的搭配，不仅补充了膳食营养，还同时摄入了人参皂甙等对身体有益的营养元素。值得强调的是，正官庄是一款老少皆宜的产品，可以增强老人的免疫力，调节血压、血糖，还可以促进宝宝的智力发展。所以说，这不仅是一道美味的甜点，还会给家人的聚会带来一抹健康。

妈咪爱商城携手贝太厨房用特色美食hold住健康(资料图)

高丽参苹果红茶的制作中，选择的正宫庄高丽参茶作为原料，一包就有1.25克的红参含量，对于运动人群与用脑人群，可以帮你抵抗疲劳；对于体弱的人，可以增强你的免疫力；对于女性朋友来说，则可以延缓你的衰老。这款饮品中再加上红茶和苹果汁的调味，口感爽甜，老少皆宜。

妈咪爱商城携手贝太厨房用特色美食hold住健康(资料图)

作为国内领先的厨艺生活品牌，“贝太”一贯以传播和推动厨艺美食文化为己任，并始终秉持其“做出生活好味道”的品牌理念，不仅为国内众多美食爱好者提供着丰富实用的厨艺资讯，更倡导着前所未有的美味品质生活方式。而本次携手韩国明星级高丽参品牌正宫庄，意在传播一种更健康的生活饮食方式，更好的食用高丽参这一独特的营养品。当然，高丽参茶点组合未必仅局限于日常聚会，平时作为下午茶点也不失为一种健康、营养的选择。