三条大河把著名的波尔多产区分为左岸和右岸,两岸各有迷人的风情,出产不同风格的葡萄酒,各自坚守着自己执着的土地精神。长期以来,左右岸的争端一直不绝于耳。到底两岸究竟有多水火不容?酿酒人对对岸的酒有何看法?且来看两岸顶尖酒庄的掌管者们怎么说。

Nicolas de Bailliencourt，Château Gazin庄主

右岸人看右岸

高兴堡(Château Gazin)庄主Nicolas de Bailliencourt：

右岸主要的葡萄品种是梅洛。这里的酒更符合市场对于“更柔顺”的酒的需求，适饮期略早于左岸的那些以赤霞珠为主的葡萄酒。右岸的酒庄规模较小，生产的酒不足以销往世界各地，难以培植市场，创造一种大的“品牌效应”。因此右岸往往需要仰仗左岸的声名来巩固自己的地位。

白马堡(Château Cheval Blanc)总裁Pierre Lurton：

右岸的葡萄酒和梅洛这种葡萄密切相关，它的特征常常表现为性感、有时口感过于成熟、动物皮毛和松露的香气(尤其是波美侯的酒)另一个特点是小型酒庄，也因此他们保持着原来的产业结构和自己的特点。另外，右岸主要是石灰石和粘土。它最大的劣势是产区面积太小，无法在市场上显示出优势。

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