清蒸带鱼

原料：带鱼300克，葱、姜、料酒、盐、植物油各适量。

做法：1.将带鱼洗净，切成块，两面剞十字花刀；葱、姜分别洗净，切末；

2.将带鱼块装盘，加入盐、葱末、姜末、料酒，上笼蒸15分钟左右至熟；

3.锅置火上，倒入植物油烧至五成热，淋在鱼块上即可。

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。