豆腐 （图片来源：图为媒）

豆腐

除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源，保养你的肌肤。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。

Tips：豆腐花的做法

功效：净化皮肤、补充水分、使肌肤更加柔润、润肠通便

主料：黄豆

调料：白砂糖、内酯、水

1、豆浆的浓度为黄豆：水=1：15(不能比这更稀)；

2、豆浆煮开后，晾凉；

3、把内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀（比例是700ml豆浆，加1茶匙内酯）；

4、豆浆隔水加热，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固，然后加入适量白砂糖食用。

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