洋葱 （图片来源：图为媒）

洋葱

洋葱可清血、降低胆固醇、抗衰老、抗癌。

Tips：洋葱炒牛肉

功效：补锌、抗癌、补充蛋白质

主料：洋葱一颗切粒、牛里脊肉切丝500克

调料：酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐1/4匙、麻油少许、水2大匙、葱少许切段

1、将所腌料腌约30分钟；

2、将腌好的牛肉用3大匙的油炒，约七分熟，拿起备用；

3、余油烧热，倒入葱段爆香，加入洋葱翻炒数下，加入炒好的牛肉，再加入调味料，拌炒即可起。

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