广州交响乐团的全乐队以交响乐的艺术形式演绎轩尼诗李察干邑的“完美和谐”的至臻境界

　　1972，1949，1900年“生命之水”

　　指挥家张艺

文/羊城晚报记者 刘佳宁

“世间极致，一向以时间臻其完美。”交响乐如是，干邑亦如是。日前，矗立于珠江之畔的广东省博物馆迎来了参加其落成后的首场干邑臻致品鉴会活动。享誉“世上最完美的干邑”之名的轩尼诗李察干邑（Richard Hennessy）首次联袂蜚声国际的交响乐指挥家———张艺及广州交响乐团，共谱和谐乐章，展示了音乐与美酒的完美结合。

近二百位贵宾沉醉于聆听古典交响乐与品赏佳酿的交融感受之中：广州交响乐的室内乐团用莫扎特的《小夜曲》开启了1972年“生命之水”的传奇历史；优雅沉稳的钢琴弹起了《春天奏鸣曲》，仿似诉说着1949年份“生命之水”成熟之时的平衡与潜力，口感悠长，果味香浓；而1900年的“生命之水”则更像一曲细腻而充满阳刚之气的《西西里舞曲》，口感浓烈而不张扬，渐趋醇厚却活力非凡。

由超过百种“生命之水”精心谱合而成的轩尼诗李察干邑如同历久弥新的交响乐章，其中年份最古老的窖藏甚至超过200年，“干邑只有在细品中才能识其真谛，只能意会，不能言传。”轩尼诗第八代传人莫利斯·李察·轩尼诗先生如此表示。

高端访谈：只关心情 无关类型

酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒公司亚太区市场总监 邓阁娴

中国国家芭蕾舞团音乐总监、首席指挥 张艺

羊城晚报记者：你负责不同品牌的酒，喝不同的酒建议配合什么音乐呢？

邓阁娴：这跟你的心情、你的需要、你的朋友相关。要找出你当天的心情、需要来决定配搭。没人能出一个确切的建议。要看什么时间、什么场合。例如喝葡萄酒是在吃饭的时候，但像“至臻艺术之夜”那样，也可以整晚都喝轩尼诗，从头到尾都很配合。没有定义，最好就是你自己完全自由的选择。轩尼诗的好处就是你配合什么都可以。

羊城晚报记者：针对这些不同类型的酒，你会配什么类型的音乐？

张艺：因为我平时并不去喝酒，但是我觉得可能看场合，因为尤其在中国平常的时间段，并不是所有喝酒的时间都放音乐。我觉得也是跟场合、气氛等等是有关系的，如果真就是几个朋友去喝酒也没有这么复杂，除非做到非常大型的活动。

羊城晚报记者：在你看来，音乐与酒之间的关系如何？是不是任何酒类都能跟交响乐搭配

张艺：如果是白酒，我觉得完全会不一样，因为在昨天那样的一个气氛当中，交响乐本身跟白酒好像还没有搭，起码从乐曲来说不是那么和谐，并不是说完全没有可能。尤其在对这次宴会的曲目选择上，我也是动了很多脑筋，轩尼诗几个不同的“生命之水”都有不同的风格。我们也是根据这样的气氛演出来这么多不同类型的乐曲。我觉得尤其在昨天的场合当中配合得非常完美。

刘佳宁

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