这些日子，老婆经常跟着电视里的做饭节目学。还别说，没过几天，老婆就学会了做京酱肉丝，连糊塌子也烙得有模有样了。

上周，电视里介绍做拔丝山药。老婆见人家做的山药拔出了长长的丝，一下子来了兴趣，赶紧买了山药，认真操作起来。

可做拔丝山药看起来容易，做起来就没那么简单了，尤其是熬糖。火候不够，山药不沾糖，火大了，根本拔不出丝。

老婆用了四五根山药，再加一斤多白糖，也没达到拔丝的效果，气得她把盛山药的盘子扔厨房不管了。

昨天晚上，我收拾厨房，看见老婆做的那盘拔丝山药。我一扒拉山药，竟“拔”出了长长的“丝”。我高喊：“老婆，拔丝山药做成功了。”老婆一听，赶紧跑过来，动手夹了下药，泄气地说：“你仔细看看，那是拔丝吗？那是山药变质了，拉的黏儿。” （二马）

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