土灶烧土狗、招牌香辣虾,
2010年12月03日 04:09 武汉晨报 】 【打印共有评论0

土灶烧土狗、招牌香辣虾,



小贴士:新鲜狗肉色泽鲜红、发亮且水分充足;不够新鲜的狗肉发黑、发紫,肉质发干。



“2188香辣虾”的土灶烧土狗,香得醉人!乡下来的土狗,新鲜烹制,火候拿捏到位,不多一丝,也不欠一毫,恰好将狗肉中丰盈的汁水锁在了肉中,此为“收汁”。麻辣的酱汁早已偷偷溜进了肉的每一丝纹理中。狗肉本已香气逼人,如今佐以酱汁,更是香得一发不可收拾。热气腾腾的狗肉上桌啦,此时口感极佳,闻着香,入口鲜,吃来嫩,火热麻辣的滋味在身体里上下窜动,释放出了无数的快乐因子。

招牌香辣虾,色泽鲜艳,外壳酥脆,虾肉Q嫩,口口都是好味道!大批大批的好吃佬纷纷被它迷倒,好吃得叫人忘不了!

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