右安大酒店静享精致粤菜小炒
2010年12月18日 13:01 北京晚报 】 【打印共有评论0



初识右安酒店的人,或许会为其不太明显的位置而挠头,待进入酒店,安静地入座,每个人都会品出几分独到的妙处——位置虽紧邻二环,却滤去了都市的喧嚣与浮躁。就像一位有独特气质的美女,既不张扬,也不造作,就这样用自己的本色,等待欣赏她、懂她的人。

环境称心如意,剩下的就是对菜品的满心期待了。这里最让人流连的还数一道道精致的粤菜小炒了。

百味西施豆腐,选用上等肉脂豆腐,配以十多种不同的调料精制而成。轻轻咬上一口,最初是外面爽口的焦脆,紧接着是豆腐的鲜嫩爽滑,多重口感融合在一起,妙不可言。

灌汤龙虾球,则是秉承传统与发挥创意的代表之作了,选用上好的小龙虾,沿用地道的粤菜做法做成虾球,最后搭配上好的法国鹅肝、高汤,呈现出一份别样的时尚和精致,而口味依然是粤菜的外脆里嫩,那叫一个鲜美。

秘制草捆牛肋骨,闻其名,颇有几分夏威夷草裙舞的味道,而肉质均匀细腻的牛排静静躺在香草上,更从视觉上添了几分新奇;品其味,牛肉在多种名贵药材的烹制下呈现独特的酱香味,肉质也呈现出独有的鲜脆和细致。

如果觉得还不过瘾,可以再来上一份海粤轩招牌干捞翅,它选用上好的海虎翅,配以辽宁丹东有名的飞蟹拆肉,加以高汤精制而成,独特的味道让你久久回味。

特惠行动:为欢庆圣诞,酒店可谓优惠多多。12月24日到12月26日期间,酒店推出原价298元的情侣套餐仅需198元;原价888元的4到6人商务套餐仅需588元;而原价1680元的8到10人商务、家宴双用套餐则仅需988元。

坐标:广安门南街70号,即老宣武区政府对面(西二环白纸坊桥下向东,过河后右转,沿河向南500米左右即到)

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