寒冬料峭的时节，眉州东坡的“煨冬”菜满载着缕缕新意，再一次为广大食客倾情呈现冬日味蕾芳华。

不妨先尝尝爽口瓜仔，店家精选新鲜无污染的带花小黄瓜，用家常技法拌制，瓜仔脆爽，甜酸适口，十分开胃。紧接着，借助这道“风生水起”讨个好彩头，紫薯、香芋用精湛刀工切丝后炸制与黑芝麻、青柠、新鲜三文鱼配以秘制调料拌制，味道咸甜鲜香，摆盘也十分大气。

寒冷冬日里餐桌上必然少不了羊肉。店家选用内蒙古新鲜羊肉、羊肝、羊肠等精致食材，经由多道程序尽心烹制后，一锅热气腾腾、汤鲜味美的羊肉汤就端上餐桌了！尽管外面天寒地冻，肚儿里却是暖意融融！

爱吃鱼的朋友可不能错过这道“鲜天麻鱼头汤”，新鲜的大鱼头与养生价值极高的鲜天麻一起炖制，汤色乳白，鱼头鲜美，绝对是不可多得的佳肴盛宴。此外，白灼北海道鱿鱼也足够让味蕾惊喜，新鲜的北海道鱿鱼口感脆嫩爽口，营养极为丰富。

新年里自然少不了“全家福”，海参、海虾、凤爪、百灵菇、日本花菇等山珍海珍在高汤慢火中煨制，味道鲜美醇厚，着实令人享受。最后，点上一份巴蜀经典小吃豌炸面，筋道的面条伴着丝丝香辣口儿，吃上一口便让人欲罢不能。此外，店家特别准备的西米核桃露，滑滑爽爽，绝对是女孩儿们的最爱。

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坐标：眉州东坡酒楼各店

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