过年送礼盒 实惠、面子我都要
2011年01月05日 16:24 法制晚报 】 【打印共有评论0











春节临近,各大超市也开始了年货大战。和往年的散装年货为主不同,今年超市礼盒形式的年货越来越多,不仅方便了单位采购,也方便了送人做礼品,既实惠又有面子,何乐而不为呢?

年货礼盒:老碗烤鸭

作为老北京最具代表性的食品,除了北京爱好吃这口外,全国各地乃至世界各地的人都对烤鸭情有独钟。

挂炉烤鸭已有百余年历史,“老碗”挂炉烤鸭在继承传统制作工艺的基础上,运用现代科学的加工工艺,以北京精选鸭为原料,经数道加工工序烤制而成。具有丰富的营养价值,外形美观,色泽枣红,外焦里嫩,食而不柴不腻,烤香四溢,是现代生活理想食品。

记者在京城各大超市看到,老碗烤鸭和全聚德烤鸭一样被摆在了最显眼的位置供市民选购。

超市售价:40.2元/800g

年货礼盒:糖果

巧克力、糖果是每年春节年货居家必备品之一,每到节前集中采购的时候,不买上几斤水果糖、酥糖和巧克力,就总觉得少点什么。

说到买糖,相信在大部分80的记忆中,小时候吃的都是酸三色和大白兔,虽然种类不多,但吃着老高兴了。

可现在不同了,水果硬糖、软糖、巧克力、榴莲糖、奶糖、夹心糖等种类繁多,摆满了整个糖果区,买的时候都会挑花眼,每种买几块就够吃好几个月的了。

物价上涨,糖价也是水涨船高,不少人从几个月前就开始买糖备货了。

记者在超市发现,徐福记、旺旺等传统老字号品牌推出的糖果礼盒,是最实惠的选择。

一罐920g的徐福记新年糖,里面包含了砂糖、淀粉糖、夹心型硬质糖果、混合胶型凝胶糖 果、动物胶型凝胶糖果、低度充气砂质型糖果、夹心糖、硬质型奶糖、无皮型酥糖果等各类糖果,绝对比你自己买的种类要全得多。

而旺旺推出的牛奶糖礼盒桶,红红的外包装,充满着喜庆的元素,更是小孩子们的最爱。

超市售价:徐福记新年糖 39.9元/920g;旺旺牛奶糖 20.9元/518g

年货礼盒:最贵鸡蛋

如今的鸡蛋早已突破了传统概念,乌鸡蛋、柴鸡蛋、土鸡蛋、绿色鸡蛋、无公害鸡蛋等层出不穷。记者走访发现,在鸡蛋区货架上摆满了各种包装精美的礼盒装“概念鸡蛋”。

有用绿色玉米、大豆饲养蛋鸡产下的“绿色蛋”;有蛋鸡开始产蛋第一个月产的“初产蛋”;有清洗涂膜、紫外线灭菌、剔除散黄和裂纹的“保洁蛋”。

“这是今年的新品,吃之前不用清洗。”超市促销员指着一盒“保洁蛋”介绍,它是经过紫外线杀菌的,既安全又卫生,上市以来销量一直不错。无公害、绿色鸡蛋,销量也不错。不过,在价格上,这种鸡蛋可称得上是贵族了。

一盒60个净含量2.58kg的鸡蛋,就要卖上72.45元,平均一斤鸡蛋就要卖14元以上,你去市场上看看,即使在鸡蛋价格一涨再涨的情况下,最贵一斤也只卖到4.8元,也就是礼盒装鸡蛋的零头。

超市售价:农家香鸡蛋 60个72.45元;德清源鸡蛋礼盒 48个66.9元

年货礼盒:粗粮礼盒

如今吃惯了大米白面的都市人,总喜欢到郊区农村体验农家生活,为的就是吃上一口窝头咸菜忆苦思甜。

今年,各家超市推出的粗粮礼盒,正满足了安逸生活的都市人的怀旧心理,更何况,对于大部分50、60、70后来说,可都是吃棒子面、小米长大的。现在吃粗粮的,那可都是有钱人。

记者注意到,一个粗粮礼盒基本包含了玉米糁、荞麦、麦仁、高粱米、小米、绿豆、八宝粥、豌豆米、红米、芸豆、绿麦片、青豆等十余种粗粮,满足了各类人群的需求。据了解,购买粗粮礼盒的,大部分都不是自己吃,而是用来送人,而且粗粮礼盒的价钱也比其他粮食类礼盒贵上不少,平均价格也在百元左右。

超市售价:

75元/4500g

网购年货

“荤菜”唱主角

和超市采购年货大不相同,网上的年货采购,主要以熟肉、各地特产为主。没有了地域的限制,老百姓想吃什么,在网上就能买到什么。

销售冠军:纯黄牛肉粒(售价:19.84元/250g)

从淘宝网年货产品销售的前十名来看,特产类的肉食就占了6席。

其中最受追捧的,是来自内蒙古的纯黄牛肉粒,平均月销已过万件。

黄牛一般是农家放养,其肉只比普通牛更鲜美。这一款纯黄牛肉粒,除了选用黄牛肉为原料外,还搭配了多种香料、辅料熏制调配,这其中包括了枸杞、胖大海、桂皮等中药材,除了有淡淡的中药味道外,也是既营养又好吃。

销售第二:台湾XO酱烤牛肉(售价:19元/250g)

这是一款特级的酱烤牛肉片粒,源自香港,成于台湾;单是这李锦记的“XO酱”就要60多元一瓶,干贝的醇香中带着一丝鲍鱼的怪异,经过四个小时的慢火煎烤,完完全全地融入这牛肉之中,不腥不臊,不硬不柴,一切都是刚刚好。都说台湾人会享受,仅是这一片牛肉干,就能看出台湾美食的岁月渊源。

销售第三:蜜汁白芝麻猪肉脯(售价:18元/120g)

选用上等新鲜精瘦肉切片以及特级鱼露,绝不添加面粉淀粉之类辅料,经数十道工序精制而成。加工时奇香无比,香气四溢,闻者无不垂涎;成品片形整齐,薄而晶莹,色泽鲜艳,富有光泽;开封鲜香扑鼻,令人食欲大增。

入口细嚼,干、香、鲜、甜、咸,五味俱呈,越嚼越香,回味无穷,妙不可言,实乃人间美食。而且该肉脯脂肪含量非常低,没有发胖的担忧。

本版文/记者 王伶玲

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