试品会第五站:品味马凯餐厅
活动地点:马凯餐厅(宣武门西大街117号)
活动人数:10人
试品会菜单:
凉菜:湘卤鸭、蓝莓山药、水晶肘、香葱木耳、酱牛肉、爽口西芹;热菜:软炸虾肉、毛氏红烧肉、东安子鸡、酸辣肚尖、萝卜干腊肉、长沙小炒羊、双味鳜鱼、美味茶树菇、鲜鱼口袋豆腐、虫草金汤煨冬瓜;主食:芝麻火烧、香芋卷
网友品评:
网友“小丸子”
北京的湘菜馆确实不少,马凯餐厅还是第一次来。喜好甜口的我对蓝莓山药情有独钟,味道细腻不说,紫薯和山药的组合十分抢眼,造型别具一格。
还有招牌大菜软炸虾肉。虾肉被包裹在蛋黄液和面粉制成的面糊内,面糊柔软似棉花,虾肉白嫩细软,鲜香无比。
萝卜干腊肉,主料是腊肉、萝卜、辣椒,咸香口味,腊肉的香郁加上萝卜干的嚼头,荤素搭配,满足口感的同时还有劲香的萝卜味道,堪称经典。
第六站活动预告
活动时间:2011年1月19日19时
活动地点:曲园酒楼
店家介绍:曲园酒楼始创于清代光绪年间,拥有“京城湘味第一家”的美誉。这里的菜肴讲究原料入味,善用熏腊原料,菜肴油重色明,口味以香鲜、酸辣、软嫩为特点,擅长炖、煨、蒸、炒、烧。
活动报名:登录沸腾都市网(www.foodun.com)免费试吃频道进行报名。
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