“反式脂肪”食物-西式糕点
世界卫生组织建议，每人每天摄入的反式脂肪不应超过2克。别小看这2克，实际上你早餐吃两个面包或奶油蛋糕时已经超标。
还有很多人误认为人造黄油是植物油提炼而来，脂肪含量应该比黄油低得多，所以把人造黄油当成黄油替代品，以为是很健康又不易发胖的食物。而事实效果则刚好与此相反。
专家提醒，目前我国的食品营养标签中还没有反式脂肪的标识，市民在选购食品时要知道其到底含不含反式脂肪，最好的方法是看食品组分。如果一种食品标示使用了氢化或部分氢化油，那么这种产品就很可能含反式脂肪。另外那些标有“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“麦淇淋”、“植物奶油”等的食品，最好也少吃为妙。
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<p><strong>哪些食物中含有反式脂肪</strong></p>
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