“反式脂肪”食物-人造黄油
专家指出，各类食用油脂中，普通植物油相对较健康；牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪含量较高，会对心脏血管构成不良影响；含反式脂肪的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是最不利健康的。专家建议，在购买人造黄油，最好选择最软的一种，因为通常这种含反式脂肪的量最少。
一般而言，越是精加工的食物，反式脂肪含量越高，少吃精食、多吃粗粮，少吃包装食品、多吃新鲜食物，都能有效抵御过多反式脂肪进入人体。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
+'&rurl='+encodeURIComponent('http://fashion.ifeng.com/news/detail_2011_04/01/5507029_5.shtml')+'&rcontent='+encodeURIComponent('<p><strong>植物奶油、起酥油、植脂末是我们日常吃洋快餐、蛋糕最常见到的名字，其实这些人造黄油有一个共同化学名“反式脂肪”，其对心脑血管危害较大，专家建议每天的摄入量不要超过2克。</strong></p>
<p><strong>哪些食物中含有反式脂肪</strong></p>
<p class="detailPic"><img alt="" src="http://res.fashion.ifeng.com/ce55bcd58d400e39/2011/0401/ori_4d953b0e13de6.jpeg" /></p>
<p class="picIntro"><spa…'),'_blank','scrollbars=no,width=600,height=450,left=75,top=20,status=no,resizable=yes'); void 0;){kind=spacer}
{if(undefined==n){n=screen}if(undefined==i){i=document}if(undefined==h){h=encodeURIComponent}var g="http://t.ifeng.com/interface.php?_c=share&_a=share&",l=j||i.location,c=["sourceUrl=",h(l),"&title=",h(m||i.title),"&pic=",h(c||""),"&source=",h(b||"")].join("");function k(){if(!window.open([g,c].join(""),"分享到微博",["toolbar=0,status=0,resizable=1,width=640,height=480,left=",(n.width-640)/2,",top=",(n.height-480)/2].join(""))){l.href=[g,c].join("")}}if(/Firefox/.test(navigator.userAgent)){setTimeout(k,0)}else{k()}})("小心女人美容天敌 远离含“反式脂肪”食物","http://fashion.ifeng.com/news/detail_2011_04/01/5507029_0.shtml","凤凰时尚","http://res.fashion.ifeng.com/ce55bcd58d400e39/2011/0401/re_4d953af86b01a.jpg")))){kind=link}