游走历史文化名城享受梅州客家慢生活

2011年11月18日 10:14
来源：南方日报作者：华锋杨文丽

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推荐地：雁南飞茶田景区

雁南飞茶田景区位于梅州市梅县，这里素有“单枞茶之乡”之美誉。从电视上总是看到一群采茶女戴着斗笠，背着竹篓散落在茶田里边唱山歌边采茶的画面，在雁南飞茶田景区，电视上的优美画面在这里活灵活现。当我漫步于雁南飞茶田景区内，处处鸟语花香，层层叠叠整齐有序的茶田和仿造客家名建筑圆弧型围龙屋而建的围龙大酒店映入眼前。

游走感受：

平日里喜爱品茶的我，首次见到那大片大片的茶田，让我想起了一部电视剧《茶是故乡浓》，在雁南飞品尝着最正宗的单枞茶，不禁想起了自己的故乡，想带家人一起来这里品茶、游玩，在青山环抱的层层茶田里度过愉快的假期。

攻略：

雁南飞景区每人50元，景区内围龙大酒店双人房588元，早上可以听着欢快的小鸟声醒来，在阳台上可以一览被薄雾笼罩的茶田美景，呼吸大自然最清新的空气。欣赏茶田之余，可到望茶亭茶叶加工厂观看茶农制茶过程，最后移步到茶情阁边赏茶艺表演边免费品茶，在青山绿水之间把盏闻香，细品雁南飞茗茶，看远山、看云、看雾，对于长期处在都市和繁忙工作中的人而言是难得的舒适享受。

美食：

雁南飞主要特色客家菜是口感柔嫩香甜的茶田盐焗鸡，色泽晶莹洁白、口感爽滑味咸甜的笼仔萝卜丸，香味浓郁软烂油滑的茶田五香鸭，农家梅菜扣肉，茶香浓郁、口感清甜的茶香包等美食。在雁南飞，一定不能错过的是当地特有的以红曲米熬制的三及第汤，配上腌面，一口汤一口腌面地吃，让每个到雁南飞的游客都会特地点这两个小吃。

推荐路线：

梅县一日游：中国客家博物馆——东山书院——灵光寺旅游区——雁南飞茶田景区