朝鲜人咋吃不胖？地道朝鲜菜 一种国营感觉

吃在朝鲜！美味、健康、放心！

这些白皙清秀的年轻女孩都从平壤的五星级饭店精挑细选出来，有着“为国家服务”的骄傲与使命感，她们每晚都会一展歌喉，饱含深情地为来宾演唱朝鲜歌曲，很有民族风情。

朝鲜人吃饭，习惯先以泡菜之类的腌制食品来刺激食欲，因而堪称国菜的“朝鲜泡菜”便成了这里当之无愧的招牌，用大白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜经腌制发酵，配上松软的大米饭吃绝妙无比。

用木炭烤制食物是朝鲜菜的一大特色，“烤牛肉”最有代表性，将腰肉斜切成薄片，用洋葱、蒜末、酱油、葡萄酒、黑胡椒等腌后再烤，吃时有轻微的甜味。

“朝鲜式烤肉饼”作为正餐前的开胃品或风味小吃，用等量的牛肉和猪肉做成，十分鲜嫩松软。“鸡肉什锦沙拉”是朝式宴会一道必不可少的凉菜，香脆爽口、营养丰富。朝式汤种类繁多，著名的有“牛肉清汤”、“江米面馄饨汤”、“红鱼汤”、“牡蛎酱汤”和“辣菜汤”等。

此外，这里还有平壤特产的“明太鱼”拌辣椒、用料新鲜且做工耗时的“海胆蒸蛋”，以及用海螺肉涂上松子酱再烤的“海螺肉拌松仁”，而平壤风味菜“烤鸭肉”和“蒸狗大腿”也不容错过。

别名: 韩国烧烤

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