到过福建漳州的游客，总会被那儿的古建筑物和一些民居上剪瓷雕的缀饰所吸引。
何为剪瓷雕？剪瓷雕乃选取颜色鲜艳的彩釉瓷碗、瓷盘，或利用残损价廉的彩瓷为材料，根据需要用钳子、木锤、砂轮等工具，剪、敲、磨成形状大小不等的瓷片，用来贴雕人物、动物、花卉、山水，装饰寺庙宫观等建筑物的屋脊翘角、壁画。它色彩鲜艳、造型生动、立体感强，且久不褪色。
据记载，这门独特的工艺，是古代福建东山岛建筑师们留传下来的一门绝活。剪瓷雕依赖于瓷器，与瓷业的发展密切相关。漳州自宋代便有著名的“磁窑”生产大量出口瓷器，因此，漳州剪瓷雕可能在宋代时已经产生。剪瓷雕工艺看似零零碎碎，但却糅合了博大精深的传统文化，如果没有丰富的人文历史地理和宗教知识，很难创作出纷繁复杂的剪瓷雕作品。
作为祖国传统艺术的瑰宝之一，剪瓷雕在今天的闽台地区和东南亚都有较大的影响，在那些极具闽南地方特色的仿古建筑或园林建筑中，都少不了剪瓷雕的装饰，形成南方传统建筑艺术的独特美感。
