Sureno 精品酒店内的地中海餐厅

Sureno精品酒店内的地中海餐厅

[引言]精品酒店瑜舍里的餐厅Sure?o设计十分独特，名厨DavidLaris提供的创意菜肴也令人对其刮目相看。

瑜舍的餐饮区由名厨陆唯(DavidLaris)提供概念构思并由LyndonNeri，RossanaHu和KengoKuma分别设计，在区域上彼此相连、彼此互动，却又呈现出截然不同的特色。乘坐唯一的垂直电梯到地下室，一出来就是所谓的TheEgg，即地下一楼的候梯厅，旁边就是装饰相当现代的Sure?o，暖色木材辅以水泥墙面，和特殊的造型光营造出奇异独特却温暖的氛围。选择一个临窗的座位，一边观赏开放式厨房里的烹饪现场，一边欣赏院落里那丛竹叶。

中午套餐的价格相当有诱惑力，餐前面包用迷迭香和橄榄油烤制而成，酥香浓郁。沙拉的菜很新鲜，绿油油的，意大利黑醋的味道很重，不过这样才更显地中海风情。这里的招牌甜点是大师级的提拉米苏，饭后来一份，或者一碟水果拼盘和一客冰淇淋，也算够了。菜品总体来说是清淡的地中海口味，分量拿捏恰到好处。

瑜舍是北京三里屯地区最为惹人注目的建筑之一，在这个以大为美的城市，瑜舍算是另类，被誉为北京精品酒店的代表。通绿色的外墙十分清新，内里则由日本著名建筑设计师隈研吾构思打造，房内的装修随处可见简约的时尚感。

Sureno

地址：北京市朝阳区三里屯路11号院1号楼瑜舍地下1楼。电话：010-64176688。人均：350元。推荐菜：西红柿牛肉酱通心粉、蔬菜色拉、提拉米苏。

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