葡萄酒开瓶纳秋凉(组图)
2010年09月09日 11:37 《优品》 】 【打印共有评论0

清风二:桃红葡萄酒

清风二:桃红葡萄酒

如果你惊叹于夏日傍晚那鲑鱼色天边的霞光万道,那么桃红葡萄一样能在色彩上轻易俘虏你的心,桃红、粉红、浅樱桃红、浅玫瑰红、洋葱皮红等,无不澄清透明,晶莹悦目。不止如此,那清爽甜美的口感,芬芳动人的香气,都令人心中仿佛伸出一枝红杏来,春心大动。

清风三:起泡葡萄酒

清风三:起泡葡萄酒

起泡酒绝对是夏天不可少的佳酿,当瓶塞飞向天棚,欢笑雀跃着轰响,清凉的细珠,串腾了……将那些令人愉悦的小气泡缓缓倒入杯中,于是它们组成了星星般的梦幻天空,这时不禁想起梁静茹那首《宁静的夏天》:“天空中繁星点点,心里头有些思念。”原来,让人一到夏天就惦记的,还有那清新可口的起泡葡萄酒。

详述如下

7.杰卡斯莎当妮黑品乐起泡酒

Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Sparkling/葡萄品种:莎当妮(80% Chardonnay),黑品乐(20% Pinot Noir)/产地:南澳巴罗萨谷/酒精度:12%/参考价格:100-200元/购买指南:全国各大城市餐厅、卖场和葡萄酒精品店有售

酒园历史:从1976年推出第一款红葡萄酒后,杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一,并在今后的岁月里,最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。今日的杰卡斯是全澳瓶装葡萄酒销量第一的品牌,而且在世界市场上也保持领先,行销五大洲超过60个国家。

品尝特征:酒体色泽为中等的禾黄绿色,精致的气泡,带着清新的柠檬、柑桔香气,以及黑品乐葡萄的红色水果香。口感清新雅致,鲜活的柑桔风味,奶油坚果般的口感,回味柔和清爽。适合搭配开胃菜、沙拉和海鲜。

8.伯爵绿牌起泡酒

Gran Bron Cava Semi Seco/葡萄品种:蜜卡比、莎利奴、巴利拉度(Macabeo, Xarello,Parellado)/产地:西班牙佩内德斯/酒精度:11.5%/参考价格:109元/购买指南:骏德酒业各连锁店铺

酒园历史:庄园所在的霍克斯湾产酒历史可追溯至十七世纪五十年代。1997年,一位在医药学界享有盛名的国际医学刊物出版社老板、药学家——格雷姆·阿弗里先生(Graeme Avery),出于对葡萄酒的热爱,在新西兰创立了思兰尼庄园。思兰尼庄园拥有106公顷的葡萄园,经验丰富的葡萄园管理者全身心投入种出最好的葡萄。

品尝特征:酒体中度至轻盈,浅黄色泽,富有新鲜青苹果气味。口感圆润,酸度适中,有西柚和柠檬果实味道,余韵清爽优雅。

9.歌德利安半干起泡酒

Claude Chonion Blanc De Blancs Demi-Sec/葡萄品种:Chardonnay/产地:法国,布根地/酒精度:11.5 %/参考价格:103元/购买指南:东城区工体北路66号瑞士公寓一层富隆酒窖等

酒园历史:法国布根地产区的酿酒史可以追溯到希腊罗马时代,Claude Chonion是这个地区最古老的酒庄,早在1368年的羊皮纸上就有了关于哥德利安庄的记录。现在,哥德利安是布根地最大的十个酒庄之一,它的园地和产品遍布几乎所有布根地的最著名法定产区。

品尝特征:诱人的水果香味,浅黄中带点绿色,起着轻快的气泡,口感稍甜,果香丰富。

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