餐厅寻宝

福楼：福楼（FLO）在法国虽然算比较常见的法餐厅，在我们这里，基本上可以代表坊间法餐厅的高水准了，因为更高水平的法餐厅目前在国内还非常少。这里显然不算专门吃牛排的餐馆，牛排的选择也仅限于三四种，但是比较地道，不会让人失望。推荐这里的肉眼牛排，肥瘦均匀，生熟适度，建议不要浇汁，可以单独向侍者索要海盐和鲜胡椒。来这里不光能吃到不错的牛排，还有非常新鲜的生蚝和品质纯正的鹅肝派，葡萄酒的选择也非常让人尽兴。

地址: 朝阳区东三环北路16号隆博广场2楼

艾斯特扒房：北京国际俱乐部酒店Astor扒房，可以吃到著名的澳大利亚谷饲200天的精选牛排。每客至少250克到300克，足斤足两，西冷牛排一客售价390元，价格不菲，但可以保证牛肉的正宗。如果选择普通饲养牛排，价格大约低一半，一般随便吃吃选这种就足够了。这家的Tenderloin Steak比较瘦，很嫩。Rib Eye Steak肥美多汁，都算相当有水准。如果您是骨灰级牛排客，还可以奢侈地来一份日本顶级和牛，200克大约要1500元。吃完牛排一定要休息一下，来一客现做的苏芙厘，把享受延伸到更久。

地址: 朝阳区建国门外大街21号国际俱乐部饭店公寓3楼

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