葡萄酒的南非时刻(组图)
“好望角”品乐干红葡萄2006
“好望角”品乐干红葡萄2006
Fleur du CapPinotage2006/葡萄品种:100%品乐(Pinotage)/产地:南非西海岸/酒精含量:14 % /参考价格:136元/购买指南:ASC圣皮尔精品酒业
酒园介绍:好望角乡间酒庄位于劳伦斯河(Lourens River)两岸,距开普敦(Cape Town)西南30 公里处。好望角葡萄酒是由位于沿海地区的上等葡萄园精心挑选出的葡萄酿制而成,其现代风格不仅反映出葡萄品种个性与风土特色,同时也是对高品质的不懈追求。尽管好望角最知名的产品是品乐,但好望角还出品其它一些品质上乘,风格独特的品种葡萄酒。普遍的地中海式气候保证了充足的降雨,加上土壤的多样性为葡萄生长提供了理想条件。
品尝特征:深沉的宝石红色酒体,掩映出淡雅的紫色边缘。散发着樱桃、成熟李子及香草辛香。口感适中偏厚重,成熟李子与浆果口味持久,绵长。
配餐建议:搭配烤羊肉、禽类、烤猪扒及鱼肉美味可口,与开普敦当地菜肴,如咖喱肉末、马来西亚咖喱饭及墨西哥辛辣菜肴搭配也十分理想。
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编辑:孟欢欢
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