大董 金宝街

造访理由：名厨兼老板大董不断创新，让本店成为造访京城必去的餐厅之一

必试菜品：酥不腻烤鸭、董氏烧海参

大董在团结湖的第一家店是以烤鸭闻名的，创造出了肉质细嫩、外皮酥脆，油脂含量却不高的新派烤鸭，并发明了鸭皮蘸白糖的吃法。厨师大董以出色的菜品设计闻名，并且成为北京唯一一家将分子厨艺成功融入其中的中餐厅。新店以北京菜为基础，博取众长，创造出意境中国菜的概念。除了烤鸭之外，这里的葱烧海参和红花汁螯肚公也是必点的美味。

地址：东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼

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